Criollos Chocolatier

Seit 2004 ist die Boutique Criollos Chocolatier eine echte Institution in Rochelle. Sie befindet sich im Herzen von La Rochelle unter den Arkaden, nur wenige Schritte von der Grosse Horloge entfernt, und ist ein Muss für echte Schokoladenliebhaber, die ihre Sinne anregen wollen.

Die beiden Geschäfte sind von einem Geist der Leidenschaft beseelt, in dem ein Lächeln ebenso selbstverständlich ist wie die Exzellenz der ausgewählten Zutaten: kandierte Früchte von Marcel Santini (Korsika), Haselnüsse und Mandeln aus Lot et Garonne, Bio-Kaffee aus Peru, Vanille aus Bora Bora, überraschende Gewürze oder auch Pflanzen aus dem Garten...

Die Chocolaterie Criollos ist besonders bekannt für ihre berühmten Pavés de La Rochelle® ein Originalrezept, das von der Rue de l'Escale in La Rochelle inspiriert wurde.

Der Chocolatier Thomas Pontacq bietet Ihnen das ganze Jahr über Schachteln mit Schokoladenbonbons, Tafeln, Brotaufstriche und Süßigkeiten an.

Zusätzlich zu seinem Angebot als Chocolatier finden Sie hier auch sogenanntes "Reisegebäck": Cakes, Financiers, Cookies sowie Lebkuchen und Stollen für die Weihnachtszeit.

Nachdem Thomas Pontacq 2021 den "Award de la Maitrise" erhalten hat, wird seine Arbeit 2022 erneut mit einer "Goldenen Tafel" des "Club des Croqueurs de Chocolat" ausgezeichnet. Damit bestätigt er seine Aufnahme in die Auswahl der 60 besten Chocolatiers Frankreichs, als einziger aus Charente-Maritime.